La décision de Vladimir Poutine d’envahir l’Ukraine a provoqué des manifestations dans le monde entier, des centaines de milliers de personnes sont descendues dans la rue pour condamner la guerre.
Mais la colère envers le dirigeant russe a également attiré une victime improbable : une délicatesse franco-canadienne composée de frites de pommes de terre, de fromage en grains et de sauce.
La poutine, le célèbre plat, partage son nom – en français – avec le président russe décrié. Et comme Poutine devient la cible de protestations, il en va de même pour un restaurant qui vend le plat.
La Maison de la Poutine, qui possède des restaurants à Paris et à Toulouse, a déclaré avoir reçu des insultes et des menaces suite à l’invasion de l’Ukraine par la Russie.
« Notre plat est né au Québec dans les années 1950. Et les histoires pour raconter son origine sont nombreuses. Mais une chose est sûre : la poutine a été créée par des cuisiniers passionnés qui voulaient apporter joie et réconfort à leurs clients », la société a tweeté. « La Maison Poutine travaille depuis ses premiers jours à perpétuer ces valeurs et apporte aujourd’hui son soutien le plus sincère au peuple ukrainien qui lutte courageusement pour sa liberté contre le régime russe tyrannique.
La dispute fait suite à la décision d’un restaurant québécois de retirer le nom du menu.
Le Roy Jucep, qui se revendique comme le berceau de la poutine dans les années 1950, dit prendre ses distances avec le nom, se décrivant plutôt comme « l’inventeur de la frite-cheese-sauce ».
« Chers clients, Ce soir, l’équipe du Jucep a décidé de retirer temporairement le mot P**tine de sa marque afin d’exprimer, à sa manière, sa profonde consternation face à la situation en Ukraine », a récemment écrit le restaurant sur Facebook, avant de tirer la poste.
On pense généralement que le nom du plat vient de la prononciation franco-canadienne du mot anglais « pudding » pour décrire le mélange pâteux.
En anglais, les différences de prononciation signifient qu’il peut y avoir peu de chevauchement avec le nom du leader russe. Mais la translittération française de Poutine – déjà modifiée pour éviter toute confusion avec le juron putain – a laissé une large place aux fils croisés.
« Les gens, s’il vous plaît, arrêtez de confondre Poutine et poutine », a tweeté un utilisateur. « L’un est un mélange dangereux et malsain d’ingrédients gras, grumeleux et congelés, l’autre est un aliment délicieux. »