La chaîne de supermarchés française Carrefour a mis en place cette semaine des étiquettes sur ses étagères pour avertir les consommateurs de la « shrinkflation », le phénomène par lequel les fabricants réduisent la taille des emballages plutôt que d’augmenter les prix. Cette initiative vise à faire pression sur les fournisseurs de Nestlé, PepsiCo et Unilever pour qu’ils abordent cette question avant les négociations contractuelles très attendues. Depuis lundi, Carrefour appose des autocollants sur les produits qui ont rétréci, mais dont le prix a augmenté malgré la baisse des prix des matières premières, afin de mobiliser le soutien des consommateurs, alors que les détaillants se préparent à affronter les plus grandes marques mondiales lors de négociations devant commencer prochainement et se terminer d’ici le 15 octobre. Carrefour a marqué 26 produits dans ses magasins en France avec des étiquettes indiquant : « Ce produit a vu son volume ou son poids diminuer et le prix effectif du fournisseur augmenter ». Par exemple, Carrefour a déclaré qu’une bouteille de thé glacé sans sucre à la pêche, produite par PepsiCo, est passée de 1,5 litre à 1,25 litre, ce qui entraîne une augmentation effective de 40% du prix au litre. La formule infantile Guigoz de Nestlé est passée de 900 grammes à 830 grammes, tandis que le gâteau glacé Viennetta d’Unilever est passé de 350 grammes à 320 grammes. « Évidemment, l’objectif de stigmatiser ces produits est de pouvoir dire aux fabricants de revoir leur politique de tarification », a déclaré Stefan Bompais, directeur de la communication client chez Carrefour, lors d’une interview.