Les papayes sont un fruit tropical qui vous fait très probablement penser à des vacances par temps chaud. Ce fruit n’est pas originaire des États-Unis et la plupart des papayes que vous trouverez ici sont importées du Mexique. Cependant, il est également cultivé en quantité limitée à Hawaï, en Californie, au Texas et dans le sud de la Floride, et la Floride est le seul endroit où la papaye peut pousser toute l’année.
Les papayes sont connues pour leur odeur désagréable et leur chair orange douce et délicieuse. Leur parfum qui plisse le nez et leur apparence vibrante font allusion aux nutriments qu’ils contiennent. Les papayes sont utilisées depuis longtemps à des fins médicinales pour traiter un large éventail de maladies, notamment les douleurs et les irrégularités menstruelles, la teigne et même le paludisme. Bien que l’efficacité de ces utilisations correctives particulières n’ait pas été scientifiquement prouvée, il ne fait aucun doute que ce fruit a de puissants avantages pour la santé.
« Les papayes regorgent de nutriments essentiels qui contribuent à un mode de vie globalement sain », déclare Lauren Manaker MS, RDN, LD, nutritionniste basée à Charleston. « En fait, une petite papaye fournit plus de 100 % de l’apport nutritionnel recommandé (AJR) en vitamine C dont les gens ont besoin en une journée. »
De plus, c’est un fruit délicieux et polyvalent que vous pouvez manger frais, séché et ajouté à de savoureux plats ou salades de poulet et de fruits de mer. Le fait que les papayes soient incroyablement nutritives est un bonus chanceux. Voici quelques-unes des principales raisons saines d’acheter de la papaye lors de votre prochaine course au supermarché.
