Aliments riches en magnésium : avocat, saumon, graines de citrouille
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Le magnésium n’est peut-être pas en tête de liste lorsque vous pensez à votre santé. Après tout, même dans le monde des minéraux, le calcium et le fer occupent souvent une place centrale, tandis que le magnésium est relégué au second plan. Mais il est temps de reconnaître que le magnésium est essentiel pour rester en bonne santé, équilibré et bien reposé.

« Le magnésium joue un rôle essentiel dans le soutien et le maintien de la santé et de la vie », explique Kelly LeVeque, nutritionniste holistique certifiée et auteur à succès de Amour du corps et L’amour du corps au quotidien. « Il est impliqué dans plus de 600 réactions enzymatiques, y compris la synthèse des protéines de production d’énergie (ATP), la gestion de la glycémie, la régulation de la pression artérielle et la fonction nerveuse. »

Le corps ne fabrique pas de magnésium par lui-même, nous devons donc en ingérer à partir de sources extérieures. Et selon LeVeque, malgré le rôle essentiel du magnésium dans notre santé globale, de nombreux Américains manquent de ce minéral – environ la moitié de la population américaine n’en consomme pas assez. En ce qui concerne la façon d’augmenter réellement votre magnésium, vous connaissez peut-être le magnésium sous forme de supplément (plus à ce sujet plus tard). Mais saviez-vous qu’il peut être trouvé naturellement dans un certain nombre d’aliments sains, abordables et accessibles ? Voici quelques-uns des meilleurs aliments riches en magnésium, le rôle important que joue le magnésium dans la santé globale et quelques délicieuses recettes à essayer pour un regain de magnésium.