Êtes-vous prêt pour du fromage fondu dans votre martini de l’happy hour ?
Velveeta, la marque de fromage qui fait partie du Kraft Heinz KHC,
famille, a dévoilé le Velveeta Veltini – un martini infusé de Velveeta qu’il a créé en partenariat avec le BLT Restaurant Group, qui exploite des restaurants à travers le pays et à l’étranger. La boisson, qui sera offerte pour une durée limitée dans certains emplacements BLT à l’échelle nationale, est conçue pour amener « le martini classique à un tout autre niveau », a annoncé l’équipe Velveeta.
Plus précisément, la recette du cocktail demande de la vodka infusée de Velveeta, de la saumure d’olive et du vermouth. Il est ensuite garni de ce que les gens de Velveeta décrivent comme un « filet de fromage », plus un cocktail d’olives farcies de Velveeta et de Jumbo Velveeta Shells & Cheese. Bref, il s’agit de célébrer ce que la marque appelle « La Dolce Velveeta ».
À quoi je dis: Donne-moi une pause.
Écoute, même en tant que snob de la nourriture, je n’ai vraiment rien contre Velveeta. C’est le genre de fromage que ceux d’entre nous d’un certain âge – je suppose que toute personne de plus de 50 ans – a grandi en mangeant (ou en voyant mélangé dans les choses que nous avons mangées, comme le macaroni au fromage). Mais quand je veux un martini, je veux quelque chose de froid, d’alcool et de simple – pas quelque chose avec le « goutte à goutte de fromage » susmentionné. Le plus grand défi auquel je veux faire face est de savoir si je dois emprunter la voie du gin ou de la vodka.
Bien sûr, je comprends ce qui se passe vraiment ici. Velveeta ne se lance pas dans le business de l’alcool. La marque utilise simplement cela comme un coup marketing. Et ce n’est pas la première fois qu’il emprunte cette voie : il y a quelques semaines à peine, il a lancé un vernis à ongles… parfumé au fromage.
En ce sens, Velveeta suit une formule promotionnelle éprouvée ces derniers temps. En effet, il est difficile de penser à une marque de produits alimentaires ou de restauration qui n’a pas a tenté une cascade similaire ces dernières années. Certes, j’ai écrit sur ma part de ces efforts, des vodkas aromatisées à la frite d’Arby’s à la «tarte» de la tasse de beurre d’arachide de Reese au restaurant pop-up sur le thème des Cheetos.
La raison pour laquelle les entreprises continuent de faire cela ? En un mot, c’est une formule qui fonctionne, dit Craig Agranoff, gourou du marketing basé en Floride. Les marques établies « doivent sortir des sentiers battus » si elles veulent attirer l’attention et tenter de devenir virales sur les plateformes de médias sociaux, explique-t-il. Sinon, qui se soucierait de Velveeta à une époque gourmande en nourriture où il y a peu d’appétit pour les plats transformés ?
Agranoff a peut-être raison: je n’écrirais probablement pas sur Velveeta aujourd’hui – ou, d’ailleurs, n’importe quand – s’il n’y avait pas ce cocktail. Mais je ne peux pas m’empêcher de me demander si l’approche des cascades se fatigue, d’autant plus que les gadgets deviennent de plus en plus gadgets. Ce n’est pas sans rappeler à quel point le seltzer dur est passé de la boisson « it » à la ligne de frappe nationale, comme en témoigne le sketch « Saturday Night Live » qui a usurpé la boisson alcoolisée (comme dans le seltzer dur aromatisé aux vestes pour hommes). Le vernis à ongles Velveeta ressemble déjà à quelque chose d’un sketch SNL.
De plus, les gadgets ne fonctionnent que si les produits semblent attrayants. Je comprends une tarte Reese’s Peanut Butter Cup – c’est essentiellement une version à grande échelle de la tasse traditionnelle. Je ne comprends pas cet outrage d’un martini. Certes, je n’y ai pas goûté, mais, encore une fois, ce fromage qui coule ? Beurk !
Les gens de Velveeta me disent que le nouveau martini est simplement le résultat de donner aux fans de Velveeta ce qu’ils veulent. « Nous avons écouté nos consommateurs et leurs intérêts, centrés sur le fait de vivre une vie remplie de plaisirs scandaleux », a déclaré Kelsey Rice, directeur principal des communications de la marque Velveeta. L’équipe de Velveeta note également que si vous ne pouvez pas vous rendre à un emplacement du BLT Restaurant Group, vous pouvez acheter un kit Velveeta Veltini, rempli de deux verres à martini, pour 50 $ via le site Goldbelly.
Quant à moi, je préfère utiliser les 50 $ à bon escient et m’acheter une belle bouteille de gin. Et gardez le Velveeta pour un dîner de macaroni au fromage.
