Comment segmenter une orange : la méthode la plus simple - 1

Nous adorons le look bijou des quartiers d’agrumes bien coupés dans les salades et les plats d’accompagnement que nous commandons dans les restaurants chics. En termes culinaires, on les appelle les «suprêmes» d’agrumes – un nom fantaisiste pour une technique simple! À la base, la segmentation d’une orange n’est qu’une autre méthode pour couper les oranges. C’est une astuce de restaurant facile à reproduire à la maison. Voici comment segmenter une orange en toute simplicité !