À quelle fréquence devez-vous nettoyer votre réfrigérateur ? Plus des conseils d'experts pour bien le faire - 1

À ce jour, vous avez probablement développé une routine (hebdomadaire ou mensuelle) qui consiste à nettoyer votre four, votre cuisinière et d’autres appareils de cuisine fréquemment utilisés, mais à quand remonte la dernière fois que vous avez pris la peine de nettoyer votre réfrigérateur (et votre congélateur) et lui faire un bon gommage ?

Bien sûr, le réfrigérateur est le point central d’une cuisine, mais comme il est pratiquement toujours rempli de nourriture, il peut être difficile de se rappeler qu’il doit également être nettoyé. En fait, parce que votre réfrigérateur contient tout, des restes de nourriture japonaise au poulet cru que vous prévoyez de rôtir pour le dîner, il doit être nettoyé à fond, et peut-être plus souvent que vous ne le pensez.

  1. Jetez tout aliment avarié. « Si vous n’êtes pas sûr qu’il soit toujours bon, il vaut mieux le jeter que de tenter sa chance », note Sims.
  2. Retirez les étagères, les bacs à légumes et les bacs à glaçons. Lavez-les soigneusement avec de l’eau chaude et un détergent (comme du savon à vaisselle). Par Sims, tous les articles peuvent ensuite être rincés avec une solution désinfectante, qui peut être préparée en mélangeant une cuillère à soupe d’eau de javel liquide non parfumée dans un gallon d’eau.
  3. « Les parois intérieures du réfrigérateur et du congélateur, y compris la porte et le joint (joint de porte), peuvent être lavées avec de l’eau chaude et du bicarbonate de soude », explique Sims. « Ensuite, vous devez tout rincer avec la même solution désinfectante que ci-dessus. »
  4. « Enfin, laissez la porte ouverte pendant environ 15 minutes pour permettre la libre circulation de l’air », partage Sims.