Vous n’avez peut-être jamais entendu parler du resvératrol, mais nous supposons que vous avez consommé ce composé sain plusieurs fois auparavant. « Le resvératrol est un antioxydant présent dans le vin rouge et certains aliments, notamment les cacahuètes, les pistaches, les raisins, le vin rouge et blanc, les myrtilles, les canneberges et même le chocolat », déclare Ella Rauen-Prestes, scientifique en nutrition et fondatrice et PDG de Fitbakes.
Le resvératrol appartient à un groupe de polyphénols riches en antioxydants appelés stilbénoïdes et a été identifié dans plus de 70 espèces végétales, y compris de nombreux ingrédients que vous connaissez et aimez déjà :
- Raisins (en particulier les peaux et les pépins)
- Cacahuètes
- Pistaches
- Myrtilles
- Canneberges
- Chocolat noir
- Thé Itadori (thé de renouée du Japon)
- vin rouge
J’ai toujours aimée lire l’actualités et la décortiquer, ce qui m’a amenée à faire des études de journalisme. Après avoir lancer mon premier blog, me voici sur 5 minutes d’actu pour vous parler des actualités que je suis au quotidien, je vous fait part de mes analyses. Bonne lecture