Un évier de ferme en porcelaine est un élément de cuisine très convoité, et pour cause. Les éviers de ferme sont beaux, spacieux et intemporels, et ils ajoutent un look distinctif à toute cuisine dans laquelle ils sont placés. Mais avant de faire des folies sur cette fonctionnalité de cuisine coûteuse, il y a quelques facteurs que vous devriez considérer. La plupart des rénovateurs de cuisine ne réalisent qu’après avoir installé leur évier de ferme à quel point la vaisselle fragile s’y brisera facilement ou combien de travail est nécessaire pour garder un évier en porcelaine blanche propre. Pour éviter toute surprise ou regret plus tard, considérez ces six facteurs maintenant, en gardant à l’esprit la façon dont vous utilisez généralement votre évier de cuisine, y compris vos habitudes de cuisson et de vaisselle.

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1 Les plats se cassent plus facilement

Le bassin profond d’un évier de ferme – la même raison pour laquelle cet évier de style est idéal pour laver la vaisselle – rend plus probable que vous cassiez accidentellement des verres et de la vaisselle. Placer des verres à pied à côté de l’évier en porcelaine est un moyen infaillible de perdre quelques verres, car ils risquent d’être renversés dans le bol en porcelaine. Quand Zoe Gowen de Vie du Sud réalisant cet inconvénient de son évier de ferme bien-aimé, elle a trouvé une solution : un protecteur d’évier (18 $, amazon.com) qui pourrait sauver ses lunettes, tout en protégeant simultanément l’évier contre les rayures.

2 La porcelaine sera tachée (et potentiellement ébréchée)

Si vous optez pour un évier de ferme en porcelaine blanche classique, il est très probable qu’il se tache et il faudra un nettoyage régulier pour le garder étincelant. Frotter l’évier avec du bicarbonate de soude aidera à éliminer les taches de sauce, mais cet abrasif doux n’égratignera pas la surface. Si vous ne voulez pas vous engager à nettoyer souvent votre évier, vous voudrez peut-être envisager d’acheter un évier de style ferme dans un autre matériau que la porcelaine, comme l’acier inoxydable.

Si vous cuisinez souvent avec des casseroles en fonte ou d’autres ustensiles de cuisine lourds, il y a aussi une chance que vous puissiez ébrécher un évier en porcelaine. Faire attention lors du lavage de la vaisselle et investir dans un tapis de protection pour évier aidera à éviter les copeaux.